焙煎事始
100グラムほどの生豆を予熱を与えたフライパン
に入れて手を止めずに頑張ってフライパンを揺ら
し続けます。
豆がハゼて濃いめの色（自分の好きな焙煎度合）がついてきたら
余熱で仕上げ、別の容器に移して扇風機などで急速に冷やします。
この間、30〜40分は掛かりますし、予想以上の煙が出て、コーヒー
豆の表皮が大量に飛びますので、充分に注意してお試し下さい。
| コロンビア サン・アグスティンLG ３３０円／１００ｇ（税込） |
グァテマラ ジェニュイン・ボルボンＳD ３１０円／１００ｇ（税込） |
| トラジャ 高原 ３７０円／１００ｇ（税込） |
ブラジル 完熟コーヒー ２５５円／１００ｇ（税込） |
| ガラパゴス・ボルボン サン-クリストバル ４８０円／１００ｇ（税込） |
ブルーマウンテン NO.1 ８８０円／１００ｇ（税込） |
| ハワイ・コナ EXF(エクストラファンシー) ７２０円／１００ｇ（税込） |
| ブラジル・サントス ２１０円／１００ｇ（税込） |
コロンビア・エクセルソ ２１０円／１００ｇ（税込） |
| マンデリン・トバ湖 ２９０円／１００ｇ（税込） |
モ カ・シダモ ２２０円／１００ｇ（税込） |
| グァテマラ・ＳＨＢ ２４０円／１００ｇ（税込） |